LISTA DEGLI ALLERGENI
DEI PIATTI DEL MENU'
Bruschetta pomodori e basilico
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Nessun allergene particolare.
Tagliere di salumi misti toscani
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Frutta a guscio
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Semi di sesamo
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Soia
Tagliere di formaggi toscani, accompagnato da miele e confettura.
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Latte
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Anidride solforosa
Antipasto del grano
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
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Semi di Sesamo
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Soia
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Uova
Antipasto vegetariano
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Latte
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Uova
Patanegra e tartare di manzo
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Latte
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Anidride solforosa
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Uova
Prosciutto crudo, stracciatella e pasta fritta
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Latte
Tris di tartare piemontese
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Latte
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Anidride solforosa
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Sedano
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Uova
Carpaccio di manzo stagionato con rucola, grana e riduzione al balsamico
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Latte
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Anidride solforosa
Crostini misti
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Pesce
Crostini vegetariani
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Latte
Antipasto del grano
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
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Semi di Sesamo
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Soia
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Uova
Pappa al pomodoro e stracciatella
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Latte
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
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Frutta a guscio
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Soia
Pappardelle al cinghiale
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Frutta a guscio
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Anidride solforosa
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Soia
Pici all'amatriciana
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Frutta a guscio
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Soia
Ravioli "del GRANO"
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Latte
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Frutta a guscio
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Soia
Spaghetti alla Carbonara
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Frutta a guscio
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Soia
Pici alla gricia
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Frutta a guscio
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Soia
Spaghetti alla Carbonara con crema di tartufo
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Frutta a guscio
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Soia
Tagliatelle con crema di funghi e porcini stufati
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Frutta a guscio
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Soia
Lasagne al ragù
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Frutta a guscio
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Anidride solforosa
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Sedano
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Soia
Lasagne vegetariane
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Latte
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Frutta a guscio
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Soia
Vellutata di stagione
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Nessun allergene particolare.
La nostra ribollita
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Nessun allergene aprticolare.
Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Rucola, grana e pomodorini
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Latte
Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Funghi Porcini
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Nessun allergene particolare.
Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Rosmarino e sale
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Senape
Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Cipollotti e vino rosso
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Anidride solforosa
Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Lardo, miele e noci
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Frutta a guscio
Bistecca alla Fiorentina con patate al forno
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Nessun allergene particolare.
Filetto di manzo con patate
Alla griglia
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Nessun allergene particolare.
Filetto di manzo con patate
Funghi porcini
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Nessun allergene particolare.
Filetto di manzo con patate
Rosmarino e sale
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Senape
Filetto di manzo con patate
Cipollotti e vino rosso
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Anidride solforosa
Filetto di manzo con patate
Lardo, miele e noci
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Frutta a guscio
Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Rucola, grana e pomodorini
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Latte
Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Funghi porcini
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Nessun allergene particolare.
Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Rosmarino e sale
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Senape
Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Cipollotti e vino rosso
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Anidride solforosa
Peposo di manzo su purea di patate
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Latte
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Anidride solforosa
Tagliata di pollo al rosmarino e sale
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Senape
Cotoletta di pollo con patate fritte
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Soia
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Uova
Il GRAN-O FRITTO
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
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Semi di Sesamo
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Soia
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Uova
Hamburger classico
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Latte
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Uova
Hamburger vegetariano
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Anidride solforosa
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Uova
Hamburger del grano
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
Chicken burger
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Soia
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Uova
Patate al forno
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Nessun allergene particolare.
Patate fritte
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Nessun allergene particolare.
Insalata mista
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Nessun allergene particolare.
Verdure
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Nessun allergene particolare.
Coleslaw
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Latte
Fagioli del grano
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Nessun allergene particolare.
Purè di patate
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Latte
Ceasar salad
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Latte
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Sedano
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Uova
Inalata greca
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Latte
Focaccia vegetariana
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Latte
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Frutta a guscio
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Anidride solforosa
Focaccia pisana
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Nessun allergene particolare.
Focaccia classica
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Latte
Focaccia la ribelle
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
Focaccia la saporita
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Anidride solforosa
Focaccia la squisita
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Nessun allergene particolare.
Focaccia la pazzerella
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Latte
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Frutta a guscio
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Anidride solforosa
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Semi di sesamo
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Soia
Tiramisù
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Uova
Cheescake cioccolato
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Latte
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Soia
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Uova
Cheesecake frutti di bosco
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Latte
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Soia
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Uova
Cheesecake caramello salato
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Latte
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Soia
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Uova
Cuore caldo al pistacchio
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Latte
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Frutta a guscio
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Pesce
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Soia
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Uova
Soufflè di cioccolato fondente
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Latte
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Frutta a guscio
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Soia
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Uova
Crema catalana
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Latte
Cantuccini caserecci con Vin Santo
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Frutta a guscio
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Soia
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Uova
Mattonella ai pinoli e cioccolato
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Frutta a guscio
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Uova
Mattonella ai pinoli e frutti di bosco
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Frutta a guscio
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Uova
Mattonella ai pinoli e caramello salato
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Frutta a guscio
Gelato alla vaniglia
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Latte
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Frutta a guscio
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Soia
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Arachidi
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Uova
Gelato al cioccolato
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Latte
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Frutta a guscio
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Soia
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Arachidi
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Uova
Sorbetto al limone
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Nessun allergene particolare.