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LISTA DEGLI ALLERGENI
DEI PIATTI DEL MENU'

Bruschetta pomodori e basilico

  • Nessun allergene particolare.

Tagliere di salumi misti toscani

  • Frutta a guscio

  • Semi di sesamo

  • Soia

Tagliere di formaggi toscani, accompagnato da miele e confettura.

  • Latte

  • Anidride solforosa

Antipasto del grano

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

  • Semi di Sesamo

  • Soia

  • Uova

Antipasto vegetariano

  • Latte

  • Uova

Patanegra e tartare di manzo

  • Latte

  • Anidride solforosa

  • Uova

Prosciutto crudo, stracciatella e pasta fritta

  • Latte

Tris di tartare piemontese

  • Latte

  • Anidride solforosa

  • Sedano

  • Uova

Carpaccio di manzo stagionato con rucola, grana e riduzione al balsamico

  • Latte

  • Anidride solforosa

Crostini misti

  • Pesce

Crostini vegetariani

  • Latte

Antipasto del grano

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

  • Semi di Sesamo

  • Soia

  • Uova

Pappa al pomodoro e stracciatella

  • Latte

Spaghetti alla chitarra cacio e pepe

  • Frutta a guscio

  • Soia

Pappardelle al cinghiale

  • Frutta a guscio

  • Anidride solforosa

  • Soia

Pici all'amatriciana

  • Frutta a guscio

  • Soia

Ravioli "del GRANO"

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Soia

Spaghetti alla Carbonara

  • Frutta a guscio

  • Soia

Pici alla gricia

  • Frutta a guscio

  • Soia

Spaghetti alla Carbonara con crema di tartufo

  • Frutta a guscio

  • Soia

Tagliatelle con crema di funghi e porcini stufati

  • Frutta a guscio

  • Soia

Lasagne al ragù

  • Frutta a guscio

  • Anidride solforosa

  • Sedano

  • Soia

Lasagne vegetariane

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Soia

Vellutata di stagione

  • Nessun allergene particolare.

La nostra ribollita

  • Nessun allergene aprticolare.

Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Rucola, grana e pomodorini

  • Latte

Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Funghi Porcini

  • Nessun allergene particolare.

Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Rosmarino e sale

  • Senape

Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Cipollotti e vino rosso

  • Anidride solforosa

Tagliata di manzo CON OSSO e patate
Lardo, miele e noci

  • Frutta a guscio

Bistecca alla Fiorentina con patate al forno

  • Nessun allergene particolare.

Filetto di manzo con patate
Alla griglia

  • Nessun allergene particolare.

Filetto di manzo con patate
Funghi porcini

  • Nessun allergene particolare.

Filetto di manzo con patate
Rosmarino e sale

  • Senape

Filetto di manzo con patate
Cipollotti e vino rosso

  • Anidride solforosa

Filetto di manzo con patate
Lardo, miele e noci

  • Frutta a guscio

Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Rucola, grana e pomodorini

  • Latte

Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Funghi porcini

  • Nessun allergene particolare.

Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Rosmarino e sale

  • Senape

Steccata (Tagliata SENZ’ OSSO)
Cipollotti e vino rosso

  • Anidride solforosa

Peposo di manzo su purea di patate

  • Latte

  • Anidride solforosa

Tagliata di pollo al rosmarino e sale

  • Senape

Cotoletta di pollo con patate fritte

  • Soia

  • Uova

Il GRAN-O FRITTO

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

  • Semi di Sesamo

  • Soia

  • Uova

Hamburger classico

  • Latte

  • Uova

Hamburger vegetariano

  • Anidride solforosa

  • Uova

Hamburger del grano

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

Chicken burger

  • Soia

  • Uova

Patate al forno

  • Nessun allergene particolare.

Patate fritte

  • Nessun allergene particolare.

Insalata mista

  • Nessun allergene particolare.

Verdure

  • Nessun allergene particolare.

Coleslaw

  • Latte

Fagioli del grano

  • Nessun allergene particolare.

Purè di patate

  • Latte

Ceasar salad

  • Latte

  • Sedano

  • Uova

Inalata greca

  • Latte

Focaccia vegetariana

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Anidride solforosa

Focaccia pisana

  • Nessun allergene particolare.

Focaccia classica

  • Latte

Focaccia la ribelle

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

Focaccia la saporita

  • Anidride solforosa

Focaccia la squisita

  • Nessun allergene particolare.

Focaccia la pazzerella

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Anidride solforosa

  • Semi di sesamo

  • Soia

Tiramisù

  • Uova

Cheescake cioccolato

  • Latte

  • Soia

  • Uova

Cheesecake frutti di bosco

  • Latte

  • Soia

  • Uova

Cheesecake caramello salato

  • Latte

  • Soia

  • Uova

Cuore caldo al pistacchio

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Pesce

  • Soia

  • Uova

Soufflè di cioccolato fondente

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Soia

  • Uova

Crema catalana

  • Latte

Cantuccini caserecci con Vin Santo

  • Frutta a guscio

  • Soia

  • Uova

Mattonella ai pinoli e cioccolato

  • Frutta a guscio

  • Uova

Mattonella ai pinoli e frutti di bosco

  • Frutta a guscio

  • Uova

Mattonella ai pinoli e caramello salato

  • Frutta a guscio

Gelato alla vaniglia

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Soia

  • Arachidi

  • Uova

Gelato al cioccolato

  • Latte

  • Frutta a guscio

  • Soia

  • Arachidi

  • Uova

Sorbetto al limone

  • Nessun allergene particolare.

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